【フグ事案】広島県呉市生活衛生課「フグの素人調理は絶対にやめろ。それから火を通しても無駄だ」 [329591784]

【フグ事案】広島県呉市生活衛生課「フグの素人調理は絶対にやめろ。それから火を通しても無駄だ」  [329591784]

1 :マウンちゃん(大阪府) [KR]:[ここ壊れてます] .net
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広島県呉市は17日、フグを食べた市内の80歳代男性が食中毒を起こしたと発表した。

男性は市内の医療機関に入院しているが、呼吸困難や血圧低下、体のまひなどがあり重症という。

発表によると、男性は16日夕、フグを自ら調理して食べた後に嘔吐(おうと)するなどし、救急搬送された。
男性はフグに火を通して食べたとみられるが、フグの種類や入手先、調理資格の有無は調査中という。

市生活衛生課は「フグの処理には専門的知識が必要で、素人調理は絶対にやめてほしい」としている。

https://news.livedoor.com/article/detail/23044520/

158 ::2022/10/19(水) 20:06:58.28 ID:vtlimqML0.net

いいこと思いついた

61 :ホッピー(山梨県) [ニダ]:[ここ壊れてます] .net

ワクチ(ry

56 :ビバンダム(福岡県) [US]:[ここ壊れてます] .net

ふぐにあたったヤツは罰として「かんかんのう」な

49 :あかりちゃん(ジパング) [VN]:[ここ壊れてます] .net

>>7
で、どこが毒の部位なわけ?

58 :だっこちゃん(山口県) [JP]:[ここ壊れてます] .net

>>4
人工心肺な

69 :メトポン(光) [FR]:[ここ壊れてます] .net

ペロッ、これはテトロドトキシン!

103 ::2022/10/18(火) 20:34:51.22 ID:qM4biSlR0.net

>>102
まぁ、万年ジパングの俺が言えたことじゃなかったな
すまんね

14 :ピザーラくんとトッピングス(千葉県) [US]:[ここ壊れてます] .net

>>8
美味くないらしい

138 ::2022/10/18(火) 22:13:28.68 ID:qMtB3pWL0.net

YouTuberはこういうのやらんの?

143 ::2022/10/18(火) 22:49:47.02 ID:IKazHR/W0.net

>>26
毒のあるフグの種類でも必ず毒があるわけじゃない
フグの毒は餌由来のため毒を持つ餌を食べてなければ毒を持たないもしくは弱い
そのためたまたま毒を持ってないフグを調理して食べて中らなかったのに「自分はフグを調理する技量がある」と勘違いして毒を持つ個体を調理すると中る

フグがテッポウと呼ばれ度胸試しに使われるのも毒を持つ個体が元々少ないからだろう
もちろんフグを調理するなら正しい知識を持って毒がある前提で調理すべきである
それができないなら正式な免許を持つプロに任せるべき

16 :KEIちゃん(東京都) [ニダ]:[ここ壊れてます] .net

:(;゙゚’ω゚’):フグゥ

12 :プイ(東京都) [ニダ]:[ここ壊れてます] .net

>血圧低下
血圧の高い旦那さん、奥さんに「血圧が下がる健康食材」つったら食べるかな?

111 ::2022/10/18(火) 20:53:14.71 ID:Pp/ZH+iQ0.net

>>89
貴方がどのレベルの「普通」を行ってるのか分からないけど、「普通に捌い」てるつもりが他の臓器を傷付けて触れたら駄目だよな
普通に捌くってのはフグでは難しいよ、鮮魚加工してる人でもな

106 ::2022/10/18(火) 20:40:06.66 ID:Z/MDVxRQ0.net

カワハギでがまんしなさい

82 ::2022/10/18(火) 20:17:41.05 ID:geaUe5mP0.net

>>45
清水の次郎長の逸話で
ふぐに当たって砂に埋めて医者を呼んだが
これじゃ診ることもできないって掘り返したというのがあったな

133 ::2022/10/18(火) 21:54:39.30 ID:v/ucvErg0.net

>>27
フグの卵巣の糠漬けな
塩漬けに1年半、糠漬けに1年半かかる
解毒のメカニズムがよくわかってないから製法を変えられないらしい

36 :お買い物クマ(神奈川県) [ニダ]:[ここ壊れてます] .net

あめふらしかなんかの卵が毒性あってそれ食べて育つフグが毒あるって特集やってるの見たことあるわ

45 :メガネ福助(新潟県) [US]:[ここ壊れてます] .net

砂浜に埋まればいいんだろ?
トラック野郎で見たぞ

5 :お父さん(広島県) [US]:[ここ壊れてます] .net

ゴールデンカムイ見てるオレならトリカブトを一緒に食って助かってた

53 :狐娘ちゃん(東京都) [US]:[ここ壊れてます] .net

>>
>>4
これ。呼吸の管理さえできていたらフグ毒なんて恐るるに足らんわ。人工呼吸器につないどけば勝手に治る

91 ::2022/10/18(火) 20:29:32.18 ID:Kn5vWoM50.net

          :∧_∧:
         :(;゙゚’ω゚’): ピクピク
         :/ つとl:
         :しー-J :

         . . .   . .  わが生涯に 一点のふぐ刺し!!
        :<⌒ヽ–つ: バタンッ!
        .<__つ_つ   

101 ::2022/10/18(火) 20:34:04.76 ID:3HFrMVDI0.net

>>90
背が低いのにカカト落としやってたね
やっぱピーター・アーツのハイキックのほうが映えてたな

17 :スーパーはくとくん(ジパング) [BR]:[ここ壊れてます] .net

ふぐ毒の主成分はテトロドトキシンという物質で、青酸カリの1,000倍以上の毒性を持っています。 熱に強く水に溶けにくいという性質のため、加熱や水さらしをしても毒性はなくなりません。 ふぐ毒は肝臓や卵巣などの内臓、ふぐの種類によっては筋肉、皮にも含まれており、特に内臓に含まれるものは毒性が強いことで知られています。

10 :チカパパ(東京都) [FR]:[ここ壊れてます] .net

爺「(´~`)モグモグ…ふぐっ!?」

88 ::2022/10/18(火) 20:27:12.12 ID:qM4biSlR0.net

>>84
それが嘘としても

食通ってキチガイはみんな

死ぬ前にフグの肝食って死ねれば本望って話があるわな

63 :UFO仮面ヤキソバン(静岡県) [ニダ]:[ここ壊れてます] .net

>>60
種類によって皮、肉、内臓のどれかに毒があるからそんなことも分からん馬鹿は捌いてんじゃねぇってことだよ

151 ::2022/10/19(水) 02:08:39.65 ID:+l5dtn6X0.net

ゴーメンナサイヨーw ゴーメンナサイヨーwww

117 ::2022/10/18(火) 21:15:24.29 ID:OYhdocVs0.net

>>111
馬鹿だなぁw
そこまで怖がる必要なんてないんだって
身は水で洗えば毒は流れ落ちるよw

ほんとお前らって無知だねぇw

83 ::2022/10/18(火) 20:18:45.74 ID:DTLK2L/C0.net

>>82
埋めたままでも人工呼吸器があれば

27 :ケロちゃん(岡山県) [CN]:[ここ壊れてます] .net

塩漬けにして何ヵ月もかけて毒抜く方法なかったっけ?
旨いのかは知らんけど

147 :メーテル(東京都) [KR]:2022/10/18(火) 23:39:10.70 .net

>>115
しねーわ
意味通らねえもん

55 :狐娘ちゃん(東京都) [US]:[ここ壊れてます] .net

>>43
のぶ代乙

163 ::2022/10/20(木) 17:21:42.81 ID:SnzY67EH0.net

新手の自殺

24 :ラジ男(福岡県) [GB]:[ここ壊れてます] .net

肝臓と卵巣を傷つけずに捨てれば大丈夫じゃね?
その肝臓と卵巣こそがばかうまいらしいがw

146 :ブラックモンスター(福岡県) [ニダ]:2022/10/18(火) 23:37:45.96 .net

>>94
市役所無駄に大きすぎ
駅前寂れすぎ

123 ::2022/10/18(火) 21:30:28.80 ID:3dnZBLLg0.net

>>5
あれ、本当はそのうち均衡が破れて死ぬんだよなぁ
漫画とは言え都合の良い部分だけ使ってるから真似するなよ

73 :プリンスI世(千葉県) [ヌコ]:[ここ壊れてます] .net

>>64
そのふぐりしまいなよ

166 ::2022/10/21(金) 18:35:17.68 ID:YGypb22j0.net

いくらなんでも、まともに毒の部位が分かってない輩が火を通したからオッケーはアカン

97 ::2022/10/18(火) 20:32:41.37 ID:qM4biSlR0.net

>>94
あんた愛知県になってますけど

99 ::2022/10/18(火) 20:33:21.14 ID:bl3kd6yO0.net

>>94
呉なずむ町の〜♪

93 ::2022/10/18(火) 20:30:56.46 ID:Y3l70MeG0.net

大丈夫と思えば大丈夫

34 :プイ(東京都) [ニダ]:[ここ壊れてます] .net

>>26
だから試験やって許可制の免許なんだけども…

57 :つくばちゃん(青森県) [FR]:[ここ壊れてます] .net

毎年全国各地で起きるよな

145 :エビ男(山口県) [ニダ]:2022/10/18(火) 23:27:08.17 .net

肝を食べるからだめなんだろ

160 ::2022/10/20(木) 13:21:59.37 ID:3qNcyMJT0.net

>>78
危険は無くなるが身も無くなるな

67 :バリンボリン(SB-Android) [PT]:[ここ壊れてます] .net

>>64
そのワクワクチンチンで治せるから大丈夫

124 ::2022/10/18(火) 21:40:39.06 ID:svvHdR8A0.net

>>118
地方によってだいぶ差があるぞ

85 ::2022/10/18(火) 20:24:03.29 ID:1BGvcQgR0.net

>>45
本当かどうかは知らんが動けなくさせて毒の周りを抑えられるから多少は効果あったんじゃねって話はあった
昔じゃ医者が診ても何が出来る訳でもなかったろうし

80 ::2022/10/18(火) 20:16:12.40 ID:DTLK2L/C0.net

>>79
いちいち人に聞かないでさ、食べたら?
君の目の前にある端末は素敵なオブジェですか?

46 :ちかまる(長崎県) [CN]:[ここ壊れてます] .net

プロの捌き方を見れば、素人判断で食ってはいけない物だと分かる
普通でもないし簡単でもない
理由ありきな技術が必要

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